Taller de nutrición y dietética aplicada
Herramientas para una alimentación sana y equilibrada. Taller teórico y práctico. Libérate de las dietas restrictivas o milagrosas.
Detalles del evento
Este taller es el primero de una serie de "mesas redondas" donde, a partir de unos conceptos básicos sobre nutrición, los participantes los irán desarrollando y ampliando de manera práctica.
También se enseñarán herramientas que les ayuden a conseguir esos cambios en su alimentación, o a controlar ciertos aspectos de la conducta relacionados con esta. Se enseñará a combinar alimentos, cantidades adecuadas, elaboración de menús para toda la semana.
Se llevará un control de peso y porcentaje de grasa de cada uno de los participantes.
Programa
El programa puede variar en función de las necesidades o demanda:
- Bases para una correcta alimentación: generalidades
- La importancia del Índice glucémico en el sobrepeso
- La fibra y su importancia en nuestra dieta. intolerancia y sensibilidad al gluten
- Los cereales y sus propiedades. Mijo, Quinoa, Espelta y otros, descúbrelos.
- Alergia e Intolerancia a la lactosa
- Proteínas animales y Proteínas vegetales
- ¿Engorda la legumbre? aprende a cocinarla y a combinarla de la manera correcta.
- Las grasas son necesarias en nuestra dieta, pero ¿cuáles?
- Suplementación: vitaminas y minerales
Está dirigido a un número limitado de personas para conseguir una atmósfera relajante y de confianza ya que es bastante práctico.
Para acudir al taller es necesario reservar plaza.
