TEMA: Osteoporosis

Me gustaría añadir algo en relación a la alimentación para ayudar en la osteoporosis

Alimentos remineralizantes:

• La leche y sus derivados
• Sésamo muy rico en calcio, puede tomarse en crudo, en forma de gomasio (molido con sal) o bien tahín (pasta de sésamo)
• Algas como espirulina, kombu, nori, wakame, agar-agar…
• Las verduras de hoja verde, sobre todo la col rizada
• Legumbres, tofu
• Frutos secos crudos, sobre todo la almendra
• Pescado azul, sobre todo la sardina y los mariscos
• Agua de mar como suplemento alimenticio
• Algunas especias como orégano, canela, laurel.

También es bueno saber que desmineraliza

• Dietas hiperproteicas mantenidas en el tiempo
• Café
• Tabaco y alcohol
• Azúcar blanco
• Bebidas gasesosas y azucaradas
• Fritos y alimentos precocinados
• Exceso de sal
• El salvado o el exceso de fibra puede inhibir la absorción de calcio

Y obviamente lo que mejor fija el calcio es el ejercicio y lo que más desmineraliza el sedentarismo.